모 방송국 작가님에게서 연락이 왔습니다. 전자레인지 관련하여 몇가지 질문할 것이 있다는 것이었죠. 그 질문 중의 하나가 이런 내용 이었습니다. "신야 히로미 박사의 주장에 따르면 전자레인지로 물을 가열하며 "미러클 엔자임"이 파괴된다는데 사실인가요, 그리고 전자레인지로 돌린 물을 식물에게 주면 죽는다는데 사실인가요?" 아쉽게도 신야 히로미 박사의 책을 저는 읽어보질 못했습니다. 사실 저는 건강관련 책 읽기를 즐기지 않습니다. 그 중에서도 읽지 않는 편이 좋다고 생각하는 첫번째 부류의 책들이 바로 "일본사람이 지은 건강관련 도서"입니다. 저도 한때는 곤도 마코토의 와 같은 책의 열독자였습니다만, 때론 그런 책이 주는 유익이 분명히 있음에도 불구하고, 그 주장과 결론에 쉽게 동의하기는 어렵더군요. 그런 책들..