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'매운맛 끝내줘요' 살 빼고 싶다면 끊어라 분당서울대병원 장학철 교수팀이 65살 이상 노인 880명을 대상으로 식습관과 콜레스테롤수치, 비만도 등의 관계를 연구한 결과, 매운 음식을 좋아하는 사람은 비만도를 나타내는 체질량 지수가 매우 높은 것으로 나타났습니다. 이에 대해 매운 맛은 입맛과 뇌를 자극 시켜서 과식을 하게 만들기 때문이라고 연구팀은 설명했습니다. 제 아무리 고추의 캡사이신이 지방분해능력이 있(는 것 같)고 열을 발산시켜서 다이어트에 좋다고 해도 과식하면 말짱 도루묵이라는 거죠. 과식하고 살을 빼려는 당신은 욕심쟁이 우후훗!

오늘 재미있는 뉴스가 하나 떴던데요. ''속도전'' 한국인 식습관, 비만도 ''빨리빨리''라는 기사입니다. 빨리 먹는 것과 비만, 일전에도 일본 연구진에 의한 관련 기사가 있었습니다. "밥 빨리 먹는 사람이 ‘뚱뚱’"이라는 기사였지요. 이런 기사를 볼 때마다 생각했던 것을 좀 정리해봐야 겠습니다. 일단 빨리 먹는 사람이 살이 찐다는 것은 주로 상관관계이지 인과관계 측면에서는 좀 약하다고 봅니다. 상관관계와 인과관계는 매우 중요한 것인데, 쉽게 예를 들면 "농구선수들은 키가 크다"는 것(상관관계)을 가지고 "농구선수하면 키 커진다"고 인과관계로 생각하면 안되는 것이지요. 하지만 상관성이 있으면 어딘가 인과관계의 고리가 존재하기는 하지요. 키 큰 사람들이 주로 농구를 하듯이 말입니다. 자, 그럼 지금까지 나..